«Zharenye fakty» — tret'ya kniga Ivana Shishkina, odnogo iz osnovateleĭ i ideologa kuhni moskovskogo restorana Delicatessen, otmechennogo gidom «Mishlen». Pered vami ekstrakt povarskoĭ mudrosti i ostroumiya v 137 otvetah na voprosy o tom kak, chto i zachem my edim. Pochemu v yuzhnyh stranah apel'siny ne oranzhevye, a zelenye, kakie kuricy letayut samoletami, pochemu s pomoshch'yu kivi legche vsego zamarinovat' myaso, mozhno li est' meduz i chem opasna vanil'? Vy takzhe naĭdete zdes' dva desyatka receptov — ot pechen'ya iz podsolnechnika do chernyh shotlandskih yaic — i neschitannoe kolichestvo cennyh sovetov i ideĭ, sposobnyh izmenit' vash vzglyad na prigotovlenie pishchi. «Zharenye fakty» nasleduyut ot predydushcheĭ knigi Shishkina, «Pod fartukom», ne tol'ko aptekarskuyu tochnost' i tonkiĭ yumor, no i komandu: redaktorom vystupil Roman Loshmanov, avtor bloga «Vechernij Loshmanov», a illyustracii narisoval sovladelec Delicatessen Evgeniĭ Samoletov, ch'i risunki na birdekelyah stali vizitnoĭ kartochkoĭ mesta i udostoilis' izdaniya otdel'noĭ knigoĭ.